Macellazione dei suini per uso domestico

È stata pubblicata l’ordinanza per la macellazione dei suini per la stagione invernale 2013/2014, con le indicazioni previste dalla normativa riguardo ai tempi e le modalità

Questa attività si potrà effettuare dal 1° dicembre al 28 febbraio, così come previsto dalla normativa e dovrà essere eseguita secondo particolari indicazioni presenti nel provvedimento. La macellazione potrà avvenire, oltre che nei macelli pubblici, anche nel domicilio dei privati, e ogni nucleo familiare non potrà macellare più di cinque animali nel corso dell’anno. Gli interessati dovranno in ogni caso chiedere un preventivo nulla-osta al servizio veterinario di Villa Pizzetti in via Cimabue 109.

I suini macellati a domicilio, per uso familiare, dovranno essere sottoposti a una ispezione veterinaria che potrà essere effettuata il lunedì dalle 10.30 alle 11 nel mattatoio Icam snc in località Stiacciole, a Grosseto.

fonte Comune di Grosseto

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